Книга «Санитары» автора Александра Грохта повествует о событиях, разворачивающихся в городе, охваченном эпидемией неизвестной болезни. Главным героем является мужчина, который вместе с группой сопровождающих пытается выжить в условиях распространяющегося вируса и агрессивного окружения. Исходная ситуация сложна: город блокирован, заражённые страдают от тяжелых симптомов, а обстановка вокруг опасна из-за зомби и вооружённых групп. Сюжет начинается с осознания масштабов бедствия и попыток найти способы помочь заражённым и самому остаться живым. В ходе повествования герой сталкивается с различными сложностями: приходится пробираться через опасные территории, взаимодействовать с военными и местными группами, решать вопрос с медицинской помощью и искать источники болезни.

Основную угрозу представляют тяжелая болезнь, быстро приводящая к смерти, и социальный хаос, сопровождающий эпидемию. Герою приходится принимать решения, связанные с безопасностью группы, поиском медикаментов и информацией о вирусе. В центре сюжета находится попытка остановить распространение болезни, несмотря на неопределённость передачи инфекции и отсутствие эффективного лечения. Конечной точкой фокус сюжета становится состояние, в котором герой движется к нахождению реальных следов вируса и возможных решений, оставляя за собой вопросы о безопасности и выживании в изменившемся мире.